不粘锅烹饪哪些食物会中毒?

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不粘锅烹饪哪些食物会中毒?不粘锅拥有轻便、易清洗的优点，受到许多家庭主妇的青睐。但很多人忽略了它的一个使用禁忌：不能烹调肉类食品

使用不粘锅烹调时，还应该注意温度不宜过高，尤其切忌干烧;最好使用竹制器具进行翻炒，以免刮伤锅体，破坏涂层。

最后，还是提倡大家使用铁制炊具，比如传统的黑铁锅，因为其散热慢，温度不容易一下子升得太高，从而保证您和家人的饮食健康。

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